Makanan jalanan di Asia terkenal dengan kelezatannya dan menjadi daya tarik bagi banyak wisatawan. Berikut adalah beberapa makanan jalanan Asia yang terkenal dan lezat yang dapat Anda temui di tepi jalan:
- Pad Thai (Thailand): Pad Thai adalah hidangan mi goreng khas Thailand yang terdiri dari mi, udang atau ayam, tauge, telur, kacang tanah, dan bumbu pedas yang lezat. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang garing membuatnya sangat populer di kalangan penggemar makanan jalanan.
- Nasi Goreng (Indonesia): Nasi goreng adalah hidangan nasi goreng yang dihasilkan dengan cara menggoreng nasi bersama dengan kecap manis, bumbu-bumbu, daging, dan sayuran. Terkadang ditambahi dengan telur mata sapi di atasnya. Nasi goreng Indonesia memiliki rasa yang gurih dan dapat disesuaikan dengan selera pedas atau tidak pedas.
- Xiaolongbao (China): Xiaolongbao adalah dimsum khas Shanghai yang terdiri dari kulit tipis yang diisi dengan daging cincang dan kaldu. Saat dimakan, kulitnya meleleh di mulut dan mengeluarkan aroma yang lezat. Biasanya disajikan dengan saus cuka dan jahe.
- Banh Mi (Vietnam): Banh Mi adalah sejenis roti berongga yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging panggang, babi, ayam, atau ikan yang diawetkan, sayuran segar, dan saus seperti mayones atau saus pedas. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang renyah membuatnya sangat populer di Vietnam dan juga di banyak negara lain.
- Ramen (Jepang): Ramen adalah mie kuah Jepang yang terdiri dari mie gandum yang tebal dengan berbagai macam kuah seperti miso, shoyu, atau tonkotsu (berbahan dasar tulang babi). Ramen disajikan dengan berbagai topping seperti irisan daging babi, telur rebus, alga nori, dan jamur. Rasanya yang lezat dan tekstur mi yang kenyal membuatnya menjadi favorit di seluruh dunia.
- Satay (Indonesia): Satay adalah tusuk sate yang terdiri dari daging ayam, daging sapi, atau kambing yang ditusuk dan dipanggang di atas bara api. Biasanya disajikan dengan saus kacang yang kaya rasa dan bumbu rempah yang harum. Satay sering disajikan bersama nasi atau lontong (nasi ketan dalam daun pisang).
- Kimbap (Korea): Kimbap adalah makanan Korea yang mirip dengan sushi Jepang. Terdiri dari nasi yang dilapisi dengan rumput laut dan diisi dengan berbagai bahan seperti daging panggang, telur, sayuran, dan acar. Kimbap sering dijadikan makanan siap saji untuk piknik atau camilan di Korea Selatan.
Itu hanya beberapa contoh makanan jalanan Asia yang lezat. Setiap negara di Asia memiliki keunikan kuliner mereka sendiri, jadi ada banyak lagi makanan jalanan yang menarik dan lezat untuk dijelajahi.
